SAP 학습자료
SAP를 공부하는 사람을 위한 기초 개념과 자격증 가이드입니다.
입문자가 막막해하는 지점을 실무자 관점에서 풀어냅니다.
SAP 생산 전략, 뷔페와 스테이크로 구분하는 MTS와 MTO
SAP 생산 전략 코드의 핵심인 MTS(재고생산)와 MTO(주문생산)의 차이를 뷔페와 스테이크 하우스 비유로 설명하고, 각 전략이 납기와 재고 관리에 미치는 영향을 다룹니다.
SAP Activity와 CNF, 주방일지를 주방장에게 보고하는 순간
SAP PP의 Activity와 CNF·PCNF 개념을 레스토랑 주방 실적 보고 흐름으로 설명합니다. MES에서 실적이 올라오면 SAP에서 어떻게 확정되는지 이해할 수 있습니다.
SAP PP, 주방의 생산 계획이 완성되는 법
SAP PP(Production Planning)가 무엇인지, BOM·Routing·MRP·생산오더로 이어지는 생산 계획과 실행 흐름을 레스토랑 비유로 설명합니다.
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SAP MES 인터페이스, 홀과 주방을 잇는 웨이터의 기술
SAP와 MES가 데이터를 주고받는 통로가 인터페이스입니다. RFC와 PI/PO의 구조 차이, 동기와 비동기의 선택 기준을 현장 실무 관점에서 풀어봅니다.
SAP MES, 총괄 셰프와 주방 팀의 완벽한 분업
SAP는 생산 계획을 세우는 총괄 셰프, MES는 현장에서 실행하는 주방 팀입니다. 두 시스템이 역할을 나눠 맞물릴 때 스마트 팩토리의 기반이 만들어집니다.
SAP 조직 구조와 기준정보, 레스토랑을 열기 위한 뼈대와 레시피
SAP 조직 구조(클라이언트·회사코드·플랜트·저장위치)와 핵심 기준정보(자재 마스터·BOM·작업장·Routing)가 무엇인지, 레스토랑 개업 비유로 설명합니다.
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